Aislado de proteína de suero en polvo

Ingrediente de proteína láctea purificada para aplicaciones de nutrición deportiva, alimentos funcionales y bebidas

El aislado de proteína de suero en polvo es un ingrediente de proteína láctea altamente purificado desarrollado para fabricantes que requieren un contenido concentrado de proteína, excelente solubilidad y un rendimiento de procesamiento constante.
Producido mediante procesos avanzados de microfiltración y ultrafiltración, nuestro aislado de proteína de suero elimina la mayoría de los componentes lactosa, grasos y no-proteicos mientras mantiene un perfil completo de aminoácidos.

Alta concentración de proteínas
Proporciona una fuente altamente concentrada de proteína láctea completa que contiene todos los aminoácidos esenciales y aminoácidos de cadena ramificada-(BCAA) naturales. Permite a los formuladores alcanzar altos niveles de proteína por porción mientras mantienen un perfil nutricional limpio.

Perfil bajo en lactosa y grasas
La filtración avanzada reduce las macros no deseadas, lo que la convierte en una opción ideal para formulaciones de productos bajos-en calorías,-lactosa y con etiquetas más limpias-.

Procesamiento superior y alta solubilidad
Ofrece una dispersión excepcional y una rápida solubilidad, evitando la formación de grumos durante la fabricación. Apoya una textura suave y una estabilidad constante tanto en mezclas secas como en formulaciones líquidas.

Perfil de sabor neutro
Presenta un sabor lácteo suave y limpio que se combina perfectamente con varios sistemas de sabor, edulcorantes y pre{0}}premezclas funcionales sin dominar el producto final.

Nutrición deportiva:Polvos ricos-en proteínas, fórmulas de recuperación intra/post-entrenamiento y suplementos de rendimiento.

Bebidas proteicas:Bebidas listas-para-beber (RTD), batidos sustitutivos de comidas y bebidas proteicas claras que requieren baja viscosidad.

Alimentos funcionales:Barras-altas en proteínas, refrigerios, productos horneados enriquecidos y productos activos para el bienestar.

Cada lote se somete a un estricto control de calidad en cuanto a concentración de proteínas, pureza microbiológica, humedad y metales pesados ​​para garantizar el cumplimiento del mercado global.
Documentación disponible bajo petición:

• Certificado de Análisis (COA) por lote
• Hoja de datos técnicos (TDS) y hoja de especificaciones
• Hoja de datos de seguridad (SDS) / MSDS
• Declaraciones de alérgenos y no{0}}OGM
• Certificados Halal y Kosher

Embalaje estándar:Bolsas de papel artesanal multi-de 20 kg o 25 kg con revestimiento interior doble de PE.

Opciones de personalización:Opciones instantáneas (lecitinadas), orgánicas o de animales-alimentados con pasto disponibles.

Almacenamiento y vida útil:24 meses desde la fecha de fabricación cuando se almacena en un lugar fresco y seco.

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